Курица с картошкой в духовке
Тип блюда: горячее
Описание: Простое и вкусное блюдо из курицы и картошки, запеченных в духовке с ароматными пряностями.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- соль — по вкусу
- чеснок — 4 зубчика
- растительное масло — 4 ст. ложки
- курица — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- специи и травы — по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Промойте курицу и обсушите бумажными полотенцами.
3. Очистите картофель и нарежьте на средние кусочки.
4. Посолите и поперчите кусочки курицы.
5. Выложите курицу в форму для запекания.
6. Добавьте нарезанный картофель вокруг курицы.
7. Смешайте растительное масло с мелко нарезанным чесноком и залейте этой смесью картофель и курицу.
8. Посыпьте все специями и травами по вкусу.
9. Запекайте в духовке около 60-70 минут до готовности, периодически поливая выделившимся соком.
Категория: птица, основные блюда, картофель