Курица с розмарином и лимонным соком
Тип блюда: горячее
Описание: Ароматная курица, запеченная с розмарином и свежевыжатым лимонным соком.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- лимон — 2 шт
- курица целая — 1 шт
- розмарин свежий — 2-3 веточки
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Промойте курицу и обсушите бумажным полотенцем.
3. Посолите и поперчите курицу снаружи и внутри.
4. Распределите розмарин под кожей и внутри курицы.
5. Выжмите сок из лимонов и полейте курицу.
6. Положите нарезанные лимоны внутрь курицы.
7. Поместите курицу в форму для запекания, грудкой вверх.
8. Запекайте в духовке около 60 минут до готовности, периодически поливая образовавшимся соком.
9. Дайте курице постоять 10 минут перед подачей, затем нарежьте и подавайте.
Категория: мясные блюда, вторые блюда, запеченные блюда