Печенье с имбирем
Тип блюда: выпечка
Описание: Ароматное и хрустящее печенье с легкой пикантной ноткой имбиря, идеальное для зимних вечеров.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 24
Ингредиенты:
- яйцо — 1 шт
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 150 г
- мука — 250 г
- корица — 1 ч. ложка
- мед — 3 ст. ложки
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- молотый имбирь — 2 ч. ложки
- сахар для посыпки — по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель, молотый имбирь и корицу.
3. В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до кремовой консистенции.
4. Добавьте яйцо и мед к масляной смеси и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородной массы.
6. Сформируйте из теста шарики и уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Слегка приплюсните шарики и посыпьте сверху небольшим количество сахара.
8. Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Дайте печенью остыть на решетке перед подачей.
Категория: выпечка, десерты, печенье, сладости