Быстрый картофельный пирог
Тип блюда: выпечка
Описание: Простой и быстрый рецепт картофельного пирога, подходящего для сытного завтрака или легкого ужина.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- яйца — 2 шт
- мука — 2 ст. ложки
- сыр твердый — 100 г
Инструкции:
1. Очистите и натрите картофель на крупной терке.
2. Отожмите лишнюю жидкость из тертого картофеля.
3. В миске смешайте картофель с яйцами, мукой и солью.
4. В сковороде разогрейте масло и выложите картофельную массу, распределив равномерно.
5. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с одной стороны, затем переверните и жарьте с другой стороны.
6. Посыпьте тертым сыром за 5 минут до готовности, чтобы он расплавился.
7. Подавайте горячим, нарезав на порции.
Категория: выпечка, быстрые блюда, картофельные блюда