Сосиски в кляре
Тип блюда: закуска
Описание: Популярное блюдо, представляющее собой сосиски, обжаренные в тесте.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
- яйца — 2 шт
- молоко — 200 мл
- мука — 200 г
- перец черный молотый — по вкусу
- сосиски — 8 шт
Инструкции:
1. Нарежьте сосиски на половинки или оставьте целыми, если они небольшие.
2. В миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородного теста.
3. Добавьте соль и перец в тесто по вкусу.
4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице.
5. Окуните каждую сосиску в тесто, чтобы она была полностью покрыта.
6. Обжаривайте сосиски в горячем масле до золотистой корочки.
7. Выложите готовые сосиски на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
8. Подавайте горячими с соусом по вкусу.
Категория: закуски, быстрое приготовление, фастфуд