Запеченные картофельные дольки с розмарином
Тип блюда: гарнир
Описание: Ароматные и хрустящие картофельные дольки, запеченные с розмарином и чесноком.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- соль — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 3 ст. ложки
- перец черный молотый — по вкусу
- свежая зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- розмарин — 2-3 веточки
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Картофель тщательно вымойте и нарежьте дольками.
3. В большой миске смешайте картофельные дольки с оливковым маслом, солью, перцем и розмарином.
4. Выложите картофель в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
6. За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Категория: вегетарианские блюда, гарниры, запеченные блюда