Свинина в медово-горчичном соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Сочное свиное мясо в пикантном медово-горчичном соусе.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- горчица — 2 ст. ложки
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- перец черный молотый — по вкусу
- мед — 3 ст. ложки
- соевый соус — 2 ст. ложки
- свинина — 500 г
Инструкции:
1. Нарежьте свинину на порционные куски.
2. Смешайте мед, горчицу, соевый соус и оливковое масло в миске.
3. Обмажьте свинину полученным соусом и оставьте мариноваться на 20 минут.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне.
5. Обжарьте свинину с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности, периодически поливая оставшимся соусом.
7. Подавайте с гарниром по желанию.
Категория: мясные блюда, ужин, обед, горячее