Фруктовый салат
Тип блюда: десерт
Описание: Легкий, сочный и полезный десертный салат из свежих фруктов и ягод с йогуртовой или медовой заправкой.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- лимонный сок — 1 ч. ложка (для яблок/груш)
- яблоки — 1-2 шт
- киви — 1-2 шт
- бананы — 1-2 шт
- апельсины (или мандарины) — 1-2 шт
- виноград (без косточек, по желанию) — 100-150 г
- клубника (или другие ягоды: малина, голубика, по сезону) — 100-150 г
- натуральный йогурт (для заправки) — 150-200 г
- мед (или кленовый сироп, для заправки) — 1-2 ст. ложки (или по вкусу)
- мята свежая (для украшения, по желанию) — несколько листиков
Инструкции:
1. Все фрукты и ягоды тщательно вымойте и обсушите.
2. Яблоки и груши очистите от сердцевины, по желанию от кожуры, нарежьте кубиками или дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. Бананы очистите и нарежьте кружочками.
4. Апельсины или мандарины очистите от кожуры и пленок, разделите на дольки или нарежьте.
5. Киви очистите и нарежьте кубиками или кружочками.
6. Виноград (если используется) снимите с веточек, крупные ягоды можно разрезать пополам.
7. Клубнику (или другие ягоды) нарежьте, если она крупная.
8. Смешайте все подготовленные фрукты и ягоды в большой миске.
9. Для заправки: смешайте натуральный йогурт с медом (или кленовым сиропом). Можно добавить немного ванильного экстракта или корицы.
10. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу или дайте немного настояться в холодильнике.
Категория: десерты, легкие блюда, фруктовые салаты, завтраки, детское меню