Говядина по-твоему
Тип блюда: горячее
Описание: Сочное блюдо из запеченной говядины с ароматными травами и овощами.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- говядина — 1 кг
- морковь — 3 шт
- картофель — 4 шт
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. ложки
- перец черный молотый — по вкусу
- травы (розмарин, тимьян) — по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите и нарежьте морковь и картофель крупными кусками.
3. Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки.
4. Переложите говядину в форму для запекания.
5. Добавьте к говядине нарезанные овощи.
6. Посыпьте все солью, перцем и травами.
7. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 90 минут.
8. Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
Категория: основное блюдо, мясные блюда, запеченные блюда