Куриные сердечки в соевом соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Аппетитные куриные сердечки, тушеные в соевом соусе с луком и специями.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст. ложки
- сахар — 1 ч. ложка
- лук репчатый — 2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- соевый соус — 4 ст. ложки
- куриные сердечки — 500 г
Инструкции:
1. Промойте куриные сердечки и удалите лишний жир.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. На разогретой сковороде обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные сердечки к луку и обжаривайте 5-7 минут.
5. Добавьте соевый соус, чеснок, сахар и специи.
6. Тушите на среднем огне под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.
7. Подавайте горячими, украсив зеленью.
Категория: мясные блюда, вторые блюда, азиатская кухня