Тушеные куриные сердечки с луком и морковью
Тип блюда: горячее
Описание: Нежные куриные сердечки, тушеные с луком и морковью, приправленные специями.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. ложки
- лук репчатый — 2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- куриные сердечки — 500 г
- вода или бульон — 100 мл
Инструкции:
1. Промойте куриные сердечки и удалите лишний жир.
2. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте куриные сердечки в сковороду, перемешайте и обжаривайте 10 минут.
6. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу.
7. Добавьте немного воды или бульона, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30-40 минут до готовности.
8. Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.
Категория: курица, горячие блюда, тушеное