Печень в соевом соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Нежная куриная печень, обжаренная в соевом соусе с луком и специями.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. ложки
- лук репчатый — 2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- соевый соус — 4 ст. ложки
- куриная печень — 500 г
Инструкции:
1. Промойте и обсушите куриную печень.
2. Нарежьте лук полукольцами.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте печень к луку и обжарьте на среднем огне до готовности, периодически помешивая.
5. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.
6. Тушите печень в соевом соусе на слабом огне еще 5-7 минут.
7. Подавайте горячей, украсив зеленью.
Категория: мясные блюда, вторые блюда, горячее