Крабовые макароны с сырным соусом
Тип блюда: горячее
Описание: Вкусное блюдо из макарон с крабовым мясом и нежным сырным соусом.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- сливочное масло — 50 г
- макароны — 300 г
- сливки — 200 мл
- перец черный молотый — по вкусу
- сыр твердый — 150 г
- свежая зелень — для украшения
- крабовое мясо — 200 г
Инструкции:
1. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности и слейте воду.
2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте измельченный чеснок до аромата.
3. Добавьте сливки и доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
4. Постепенно добавляйте тертый сыр, помешивая, пока он полностью не расплавится.
5. Добавьте крабовое мясо в соус и прогрейте его.
6. Смешайте макароны с сырным соусом и крабовым мясом.
7. Подавайте, украсив свежей зеленью.
Категория: итальянская кухня, морепродукты, макароны, сыры