Крабовый суп с кукурузой
Тип блюда: суп
Описание: Нежный и ароматный суп с крабовым мясом и сладкой кукурузой.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст. ложки
- сливки — 200 мл
- лук репчатый — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- куриный бульон — 1 л
- зелень (петрушка или укроп) — для украшения
- крабовое мясо — 300 г
- кукуруза (консервированная) — 1 банка (400 г)
Инструкции:
1. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до мягкости.
2. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
4. Добавьте кукурузу и варите 5 минут.
5. Добавьте крабовое мясо и сливки, доведите до кипения.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Категория: морепродукты, супы, первые блюда