Клецки
Тип блюда: гарнир
Описание: Маленькие мучные изделия, которые варятся в воде или бульоне и подаются как гарнир или самостоятельное блюдо.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — 1 ч. ложка
- яйца — 2 шт
- мука — 200 г
- вода — 100 мл
Инструкции:
1. В миске смешайте муку и соль.
2. Добавьте яйца и воду, замесите тесто.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики или полоски.
4. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли.
5. Опустите клецки в кипящую воду, варите до всплытия.
6. Выловите клецки шумовкой и подавайте горячими.
Категория: вторые блюда, гарниры, мучные изделия