Домашний лимонад (классический)
Тип блюда: напиток
Описание: Освежающий и натуральный лимонад, приготовленный из свежих лимонов, воды и сахара. Идеален для жаркого дня.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты:
- Сахар — 150-200 г (или по вкусу)
- Свежая мята — несколько веточек (по желанию)
- Лимоны — 4-5 шт. (крупные)
- Вода (холодная, питьевая) — 1.5-2 литра
- Лед — для подачи
Инструкции:
1. Из лимонов выжмите сок (должно получиться около 200-250 мл). Цедру с одного-двух лимонов можно натереть на мелкой терке для большего аромата.
2. Приготовьте сахарный сироп: в небольшой кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Снимите с огня и дайте остыть.
3. В большом кувшине смешайте свежевыжатый лимонный сок, остывший сахарный сироп и оставшуюся холодную воду.
4. Добавьте в кувшин лимонную цедру (если используете) и несколько веточек свежей мяты.
5. Хорошо перемешайте.
6. Подавайте лимонад охлажденным, с кубиками льда и дольками свежего лимона.
Категория: напитки, просто и быстро, безалкогольные напитки, лимонады, летние напитки