Тортильи домашние
Тип блюда: выпечка
Описание: Простой рецепт приготовления домашних тортильи из кукурузной муки.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
- соль — 1 чайная ложка
- вода — 1.5 чашки
- кукурузная мука — 2 чашки
Инструкции:
1. Смешайте кукурузную муку и соль в большой миске.
2. Добавьте воду и замесите тесто до однородной консистенции.
3. Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте шарики.
4. Раскатайте каждый шарик в тонкий круглый пласт.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне.
6. Обжаривайте каждую тортилью по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Снимите со сковороды и накройте полотенцем, чтобы сохранить мягкость.
Категория: выпечка, основные блюда, мексиканская кухня