Булгоги
Тип блюда: горячее
Описание: Корейское блюдо из маринованного и обжаренного мяса, обычно говядины.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- говядина — 500 г
- чеснок — 2 зубчика
- сахар — 2 ст. ложки
- рис (для подачи) — по вкусу
- соевый соус — 4 ст. ложки
- имбирь — 1 ч. ложка
- кунжутное масло — 1 ст. ложка
- овощи (для подачи) — по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте говядину тонкими ломтиками.
2. Смешайте соевый соус, сахар, кунжутное масло, чеснок и имбирь для маринада.
3. Замаринуйте говядину в смеси на 30 минут.
4. Обжарьте мясо на сильном огне до готовности.
5. Подавайте с рисом и овощами.
Категория: мясные блюда, основные блюда, корейская кухня