Рулетики из свинины с черносливом
Тип блюда: горячее
Описание: Нежные свиные рулетики с ароматным черносливом, запеченные до золотистой корочки.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. ложки
- перец черный молотый — по вкусу
- свинина — 500 г
- зелень (для украшения) — по вкусу
- чернослив — 100 г
Инструкции:
1. Разрежьте свинину на тонкие ломтики и отбейте их молотком для мяса.
2. Посолите и поперчите каждый кусок свинины.
3. Положите несколько черносливин на край каждого ломтика свинины.
4. Сверните свинину в рулетики и закрепите зубочистками.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
7. Переложите рулетики в форму для запекания.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
9. Подавайте рулетики горячими, украсив зеленью.
Категория: мясные блюда, ужин, горячее