Лапша Удон в соусе терияки
Тип блюда: горячее
Описание: Популярное японское блюдо с толстой пшеничной лапшой удон в сладко-солёном соусе терияки.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт
- растительное масло — 2 ст. ложки
- болгарский перец — 1 шт
- куриное филе — 300 г
- зелёный лук — по вкусу
- кунжут — по вкусу
- лапша удон — 400 г
- соус терияки — 100 мл
Инструкции:
1. Отварите лапшу удон в соответствии с инструкцией на упаковке, затем промойте холодной водой и отставьте в сторону.
2. Нарежьте куриное филе полосками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные овощи (например, болгарский перец и морковь) и обжаривайте до мягкости.
4. Влейте соус терияки в сковороду и перемешайте с курицей и овощами.
5. Добавьте лапшу удон в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
6. Прогрейте блюдо в течение нескольких минут и подавайте горячим, посыпав зелёным луком и кунжутом.
Категория: горячие блюда, лапша, японская кухня