Блинчики с творогом
Тип блюда: десерт
Описание: Нежные блинчики с творожной начинкой, идеальные для завтрака или десерта.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — щепотка
- растительное масло — 2 ст. ложки
- яйца — 3 шт
- молоко — 500 мл
- сахар — 2 ст. ложки
- творог — 400 г
- мука — 250 г
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
Инструкции:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4. Добавьте растительное масло и перемешайте тесто до однородности.
5. Разогрейте сковороду и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Для начинки смешайте творог с сахаром и ванильным сахаром.
7. На каждый блинчик положите немного начинки и сверните в рулет или конверт.
8. Подавайте блинчики теплыми, при желании добавив сметану или ягоды.
Категория: русская кухня, выпечка, десерты