Панкейки с сиропом
Тип блюда: десерт
Описание: Нежные панкейки, идеально подходящие для завтрака, подаются с кленовым сиропом.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — 1/2 ч. ложки
- растительное масло — для жарки
- яйца — 2 шт
- молоко — 300 мл
- сливочное масло — 50 г
- сахар — 2 ст. ложки
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 2 ч. ложки
- кленовый сироп — по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растопленное сливочное масло.
3. Соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом.
5. Вылейте немного теста на сковороду, формируя круглый блин.
6. Жарьте до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и готовьте до золотистого цвета.
7. Повторите с оставшимся тестом.
8. Подавайте панкейки, полив их кленовым сиропом.
Категория: завтрак, десерты, американская кухня