Тосты с авокадо и яйцом
Тип блюда: завтрак
Описание: Простой и вкусный завтрак с авокадо, яйцом и хрустящим хлебом.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- яйцо — 2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- авокадо — 1 шт
- хлеб — 2 ломтика
- семена (например, кунжут или чиа) — по желанию
Инструкции:
1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
3. Разомните мякоть авокадо вилкой в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Намажьте авокадо на поджаренные тосты.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и приготовьте яйца (глазунья или пашот) по вашему вкусу.
6. Выложите готовые яйца поверх авокадо на тостах.
7. Посыпьте зеленью или семенами по желанию и подавайте.
Категория: вегетарианское, завтрак, здоровое питание