Куриные ножки в томатном соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Сочные куриные ножки, тушенные в ароматном томатном соусе с травами.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- томатная паста — 3 ст. ложки
- соль — по вкусу
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 ст. ложки
- лук репчатый — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- орегано — 1 ч. ложка
- куриный бульон — 250 мл
- куриные ножки — 8 шт
- базилик — 1 ч. ложка
Инструкции:
1. Промойте и обсушите куриные ножки.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Обжарьте куриные ножки до золотистой корочки с обеих сторон.
4. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
5. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
6. Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
7. Добавьте соль, перец, орегано и базилик по вкусу.
8. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут до готовности.
9. Подавайте с гарниром по желанию.
Категория: курица, горячие блюда, основные блюда