Гоголь моголь
Тип блюда: напиток
Описание: Классический напиток из яиц и сахара, известный своим мягким вкусом и питательностью.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт
- молоко — 200 мл
- сахар — 2 ст. ложки
- ванильный сахар — 1 ч. ложка
- ром или коньяк — по желанию
- тертый шоколад или корица — для украшения
Инструкции:
1. Отделите желтки от белков.
2. Желтки взбейте с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте ванильный сахар и продолжайте взбивать.
4. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
5. По желанию добавьте немного рома или коньяка.
6. Подавайте в стаканах, посыпав сверху тертым шоколадом или корицей.
Категория: напитки, десерты, классические рецепты