Лапша удон
Тип блюда: гарнир
Описание: Гарнир из лапши удон с соевым соусом и имбирем, идеально подходящий к свиным ребрышкам.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- растительное масло — 1 ст. ложка
- соевый соус — 2 ст. ложки
- имбирь — по желанию
- зеленый лук — по вкусу
- лапша удон — 200-300 г
- семена кунжута — по вкусу
Инструкции:
1. Отварите лапшу удон в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
2. Слейте воду и промойте лапшу под холодной водой.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Добавьте натертый имбирь и слегка обжарьте его до появления аромата.
5. Добавьте лапшу удон и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась маслом.
6. Влейте соевый соус и продолжайте перемешивать еще 1-2 минуты.
7. Снимите с огня и украсьте зеленым луком и семенами кунжута перед подачей.
Категории: гарнир, лапша, азиатская кухня