Шашлык из индейки
Тип блюда: горячее
Описание: Сочный и ароматный шашлык из индейки, приготовленный на гриле.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- чеснок — 3 зубчика
- лимонный сок — 2 ст. ложки
- оливковое масло — 4 ст. ложки
- лук репчатый — 2 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- филе индейки — 1 кг
- зелень (петрушка, укроп) — для подачи
- свежие овощи (помидоры, огурцы) — для подачи
Инструкции:
1. Нарежьте индейку на крупные куски.
2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
3. Замаринуйте индейку в полученной смеси на 30 минут.
4. Насадите куски индейки на шампуры, чередуя с кольцами лука.
5. Разогрейте гриль и обжарьте шашлык, периодически переворачивая.
6. Подавайте шашлык с зеленью и свежими овощами.
Категория: птица, гриль, турецкая кухня, пикник