Рыбные шашлычки с овощами
Тип блюда: горячее
Описание: Вкусные и полезные рыбные шашлычки с овощами, идеальны для гриля.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- оливковое масло — 2 ст. ложки
- лук репчатый — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- сладкий перец — 2 шт
- рыбное филе (треска или лосось) — 500 г
- цуккини — 1 шт
- свежая зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Инструкции:
1. Подготовьте рыбу, нарезав ее на крупные кубики.
2. Нарежьте сладкий перец, цуккини и лук на кусочки, подходящие для нанизывания на шампуры.
3. Нанизывайте на шампуры чередуя рыбу и овощи.
4. Сбрызните оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
5. Разогрейте гриль и готовьте шашлычки, периодически поворачивая, до золотистой корочки и готовности рыбы, около 10-15 минут.
6. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Категория: гриль, здоровое питание, рыбные блюда, обед