Картофельная запеканка с сыром
Тип блюда: горячее
Описание: Вкусная и сытная картофельная запеканка с расплавленным сыром, идеально подходит для обеда или ужина.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- картофель — 1 кг
- соль — по вкусу
- растительное масло — для смазывания формы
- яйца — 2 шт
- сливки — 200 мл
- перец черный молотый — по вкусу
- твердый сыр — 200 г
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кругами.
3. Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности.
4. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть.
5. Смажьте форму для запекания маслом.
6. Выложите слой картофеля в форму, затем слой тертого сыра.
7. Повторите слои, пока не израсходуете все ингредиенты.
8. Взбейте сливки с яйцами, добавьте соль и перец по вкусу.
9. Залейте яичной смесью картофель с сыром.
10. Запекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Категория: выпечка, вторые блюда, вегетарианские блюда