Курица с овощами и чесноком
Тип блюда: горячее
Описание: Простое и вкусное блюдо из курицы с овощами, ароматное благодаря добавлению чеснока.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- морковь — 2 шт
- лук — 1 шт
- картофель — 4-5 шт
- соль — по вкусу
- чеснок — 4 зубчика
- оливковое масло — 3 ст. ложки
- болгарский перец — 2 шт
- курица — 1 кг
- перец черный молотый — по вкусу
- свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Помойте и нарежьте овощи: болгарский перец, морковь, картофель и лук.
3. Порвите курицу на порционные куски.
4. В миске смешайте курицу с нарезанными овощами.
5. Добавьте оливковое масло, соль, перец и измельченный чеснок.
6. Перемешайте все ингредиенты.
7. Выложите смесь на противень, равномерно распределив.
8. Запекайте в духовке в течение 45-50 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи мягкими.
9. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Категория: вторые блюда, здоровое питание, овощные блюда, куриные блюда