Курица в сливочно-грибном соусе
Тип блюда: горячее
Описание: Нежная курица в сливочном соусе с грибами и ароматными травами.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- соль — по вкусу
- растительное масло — 2 ст. ложки
- куриное филе — 500 г
- лук репчатый — 1 шт
- перец черный молотый — по вкусу
- сливки 20% — 200 мл
- грибы (шампиньоны) — 300 г
- петрушка свежая — по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на кусочки.
2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте курицу до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
4. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
5. Влейте сливки и добавьте специи по вкусу.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите несколько минут.
7. Подавайте с гарниром по вашему выбору.
Категория: курица, грибы, горячие блюда, сливочные соусы